¡Bienvenidos!
¡Alimentando al Caribe!
En Jomar Foods, nuestra pasión es llevar a tu mesa sabores que inspiran y nutren. Como parte de nuestra tradición familiar, nos hemos dedicado a la producción y distribución de alimentos de la más alta calidad.
Nuestro portafolio de productos es un reflejo de nuestra pasión por la calidad. Desde la chuleta ahumada hasta hasta el atún Van Camps, importamos y fabricamos lo mejor del mundo para distribuirlo, garantizando frescura y sabor en cada entrega.
Nuestro portafolio de productos es un reflejo de nuestra pasión por la calidad.
Mr. Raucher
Descubre nuestra selecta gama de embutidos ahumados, elaborados con métodos artesanales tradicionales para garantizar el más alto estándar de calidad.
Atún Van Camps
Es el acompañante perfecto para una amplia gama de platos, ofreciendo una fuente rica en proteínas y un sabor incomparable que enriquece cualquier comida.
Diablitos Underwood
Diablitos Underwood es un producto con más de 120 años de historia, que ha logrado un lugar destacado en el mercado gracias a su calidad y sabor exótico.
Aceites Fratelli Mantova
Desde 1905, Fratelli Mantova envia aceites naturales de excelente calidad, directamente desde Italia a las cocinas alrededor del mundo.
Novedades
Innovaciones en el proceso de ahumado en frío están revolucionando la producción de embutidos ahumados. Una nueva tecnología, que permite un control más preciso de la temperatura y el humo durante el proceso de ahumado, mejora significativamente la calidad del producto final. Esta técnica asegura una penetración uniforme del humo, conservando mejor la textura y el sabor del embutido, y permite la creación de productos con características organolépticas superiores, satisfaciendo así a los paladares más exigentes.
La implementación de Inteligencia Artificial en la producción de embutidos involucra varios aspectos, desde la selección y clasificación de materias primas hasta el control del proceso de producción y la calidad del producto final. A través de algoritmos avanzados, la IA puede analizar grandes volúmenes de datos en tiempo real para ajustar las condiciones de procesamiento, como la temperatura, la humedad y el tiempo de ahumado, asegurando así una calidad constante y reduciendo el desperdicio de material.
Desde 1896, el producto hecho a base de pernil, paleta de cerdo y sazonado con las más finas especias, se ha convertido en «la mejor forma de comer jamón y en este 125 aniversario queremos continuar llenando de sabor y alegría los hogares de toda Venezuela”, señala Karla Mendía, gerente nacional de mercadeo de Alimentos Difresca, empresa que produce Diablitos Underwood. Es por ello que la marca involucrará a la familia venezolana en su planificación aniversario; y además presentará un nuevo empaque y logotema especial que estará disponible en los anaqueles y distintos puntos de venta en todo el país.